Proud owner and chef
Proud owner and chef
CASA
Cascina Montebi
è il luogo ideale per gli amanti del buon cibo, della famiglia e della natura. Una piscina di acqua salata, panorami mozzafiato e appartamenti e tende super confortevoli. Ancora meglio se accompagnati da tempo e vino locale. Tutto accuratamente selezionato da Claartje e Simone.
Da diversi anni vivevano ad Amsterdam, quando Simone convinse Claartje a fare ritorno in Italia. Trattandosi di una donna olandese piuttosto esigente, Claartje aveva un bel po' di richieste da soddisfare. Il risultato? 4 anni di ricerca per trovare il posto più bello di tutti.
Vicino Milano, in mezzo alla natura. Una vista immacolata e tantissimo spazio ricco di privacy e divertimento. Cascina Montebi è situata tra due piccoli e antichi villaggi, dove il pane fresco e una bella tazza di caffè espresso sono all'ordine del giorno.
Sul posto: 3 appartamenti, 2 tende safari, una piscina e un ristorante. Gli animali domestici sono ammessi solo previa richiesta di approvazione. La struttura è dotata inoltre di Wi-Fi gratuito e servizi di lavanderia..
TARIFFE
APPARTAMENTI
Novembre-Aprile
1.100 euro a settimana
Maggio-Giugno e Settembre-Ottobre
1.400 euro a settimana
Luglio-Agosto
1.600 euro a settimana
TENDE SAFARI
Maggio-Giugno e Settembre-Ottobre
1.200 euro a settimana
Luglio-Agosto
1.400 euro a settimana
Tutti i prezzi indicati comprendono biancheria da letto, asciugamani, canovacci da cucina e servizio di pulizia.
APPARTAMENTI & TENDE
Tutti con una capacità massima di 5 persone. 2 camere da letto, bagno, cucina abitabile e terrazza dedicata. E se venite a farci visita in autunno o in inverno: ogni appartamento è dotato della sua stufa a legna.
Volete un contatto più ravvicinato con la natura? Allora scegliete una delle tende. Anche in questo caso la capacità massima è di 5 persone. 1 cabina letto con letto matrimoniale, 1 cabina con letto a castello (due letti) e spazio per un eventuale letto supplementare. Forse il fattore più importante: le terrazze con vista mozzafiato.
DISPONIBILITÀ & PRENOTAZIONI
Siamo dei grandi fan del contatto personale. Quindi non esitate ad inviarci
un'e-mail con le vostre necessità e saremo lieti di verificare le varie disponibilità.
Vi invitiamo, inoltre, a non esitare acontattarci per qualsiasi domanda sui nostri appartamenti o sulle tende e le loro strutture.
LA VITA & LA ZONA
Cascina Montebi si trova tra Cremolino e Trisobbio, a circa un'ora di macchina da Milano. In cima a una collina. In una giornata calda e serena, si può vedere il mare. Un dettaglio non fondamentale però, visto che troverete dell'acqua salata anche nella piscina della tenuta. Simone e Claartje erano entrambi d'accordo che fosse proprio questo il posto perfetto.
Perché? Ecco tre motivi principali:
Panorama fantastico -
Vicino alla natura, ma anche alle città -
Bar e panetteria raggiungibili a piedi -
La cascina dista 25 minuti di auto dal mare, 40 minuti di auto da Genova e 65 minuti da Milano. Acqui Terme è a soli 10 minuti di macchina. Una bellissima città ricca di vita italiana e ristoranti. Cascina Montebi è il luogo ideale sia per chi ama essere attivo anche in vacanza, sia per chi desidera approfittare di un ben meritato riposo. Degustazione di vini, campi da golf, corsi di vela, rafting o visite di castelli e città. È tutto concentrato qui.
LA GENTE
Due anni fa, Simone Ambrosin, Clara Dufour e i loro tre bambini acquistarono una vecchia fattoria nel sud del Piemonte, al confine con la Liguria. Rincorrendo il loro sogno di un luogo in cui poter creare la propria atmosfera. Cosa che Simone aveva già fatto con 2 ristoranti olandesi, Segucho e Incanto. Ma la famiglia voleva qualcosa di diverso, qualcosa in più.
Diventare i perfetti padroni di casa senza essere sempre di fretta. Poter disporre del proprio tempo per selezionare i vini migliori o addirittura produrne di propri. Utilizzare ingredienti che crescono dietro l'angolo, preparare la magnifica fassona piemontese. Simone è un vero e proprio mago della cucina italiana, premiato con il titolo di "Miglior Ristorante Italiano" nei Paesi Bassi.
E non dimentichiamoci i bambini e il cane. Tutti insieme compongono la Cascina Montebi, uno dei luoghi più vivaci e allo stesso tempo più rilassanti
in cui andare.
RISTORANTE
Dopo una lunga giornata sulla riva del fiume o di shopping a Milano, Simone sarà felice di servirvi alcuni dei suoi piatti a base di erbe selvatiche, verdure di produzione propria e, cosa ancora più importante: tanta passione. Il menù cambia ogni giorno, ma i fornitori no. Carne fresca di un allevatore e macellaio locali e i migliori vini (biologici). Simone sa bene dove prendere i suoi ingredienti. La parte migliore? Ama molto condividere le proprie conoscenze e competenze con i suoi ospiti. Mangia e impara.
Il ristorante è aperto per chiunque abbia un certo appetito. Che si tratti di una cena privata in grande stile o più semplicemente di una cenetta romantica per due. Da Montebi facciamo tutto sul momento, quindi è vivamente raccomandata la prenotazione. Potete contattarci per telefono o tramite e-mail e saremo felici di darvi il benvenuto tra i nostri ospiti.
Corsi di cucina
Come già anticipato, Simone ama poter condividere le proprie conoscenze e a quanto pare gli ospiti sembrano apprezzare molto. Da qui è nata l'idea di organizzare dei corsi di cucina. Fatti su misura. Mi raccomando, fateci sapere se siete interessati ad imparare da uno dei migliori chef d'Italia (che ha addirittura vissuto nei Paesi Bassi).
I corsi di cucina personalizzati possono essere organizzati con gruppi di 8-20 persone, inclusa 1 notte o un intero weekend di soggiorno a Montebi. Inviateci un'e-mail se interessati.
VINI
Che grande orgoglio... Durante la permanenza a Montebi è quasi impossibile non assaggiare il primo vino della storia di Montebi.
A pranzo, cena o persino a colazione, ci sono grosse probabilità che Simone vi chieda di bere un sorso della sua creatura appena nata. Una creatura che ha già il suo bel caratterino. Già maturo nonostante il suo anno di età, fruttato ma non dolce, corposo. Sarà stato il terreno argilloso o il sorriso coinvolgente di Claartje a regalare a questo vino la sua incredibile personalità? Se arrivate in ritardo per il primo sorso, non lasciatevi sfuggire il secondo.
EVENTI
Montebi è un po' come un palcoscenico dove tutto è possibile. Lezioni di yoga, corsi di cucina o festival della musica, qui tutto può succedere. Inviateci un'e-mail con le vostre idee e sarete ricontattati il prima possibile. E se il vostro obiettivo sono le lezioni di cucina, troverete maggiori informazioni sui corsi di cucina qui. Date un'occhiata agli eventi correnti e passati sulla nostra pagina Facebook.
CONTATTI
Cascina Montebi 113
15070 Trisobbio (AL)
Italy
Phone: +39 (0)3441628072
